همزن
انواع همزن برقی
همزن دستی: اگر اولویت‌های اصلی شما مقرون به‌صرفه بودن یا یافتن میکسر است که فضای زیادی را اشغال نکند، میکسرهای دستی احتمالاً متناسب با این موضوع هستند. همزن‌های دستی طراحی ساده‌تری نسبت به میکسرهای با پایه دارند و معمولاً به‌راحتی در یک کشوی آشپزخانه شما جای می‌گیرند و قیمت آن‌ها بسیار پایین‌تر از همزن‌های با پایه است.
میسکرهای دستی خود دارای دو سری هستند، میکسرهای دستی برقی و دستی غیربرقی. میسکرهای دستی غیربرقی ساده‌ترین و ارزان‌ترین نوع همزن هستند که استفاده از آن‌ها سخت و گاهی خسته‌کننده است. میکسرهای دستی برقی سریع‌تر و راحت‌تر از همزن‌های دستی هستند اما زمان بیشتری نسبت به استفاده از میکسرهای با پایه نیاز دارند.
مزایای میسکرهای دستی: مقرون به‌صرفه، تمیز کردن آسان و سریع و قابل‌حمل.
میکسرهای با پایه فرایند پخت یا مخلوط کردن تقریباً هر چیز را به‌طور قابل توجهی آسان می‌کنند. آن‌ها برای هر نوع پخت خصوصاً که شامل خمیر غلیظ باشد، مانند نان یا خمیر پیتزا، یا دستورالعمل‌هایی که به مخلوط کردن پیچیده‌تری مانند تهیهی کوفته‌ی گوشت نیاز دارند، بسیار کاربردی هستند. میکسرهای با پایه معمولاً با یک کاسه بزرگ مخلوط‌کن و چندین سری مختلف ارائه می‌شوند.
میکسرهای پایه دار از میکسر دستی قدرت بیشتری دارند و سریع‌تر و دقیق‌تر عمل مخلوط را انجام می‌دهند. از آنجا که این دستگاه‌ها ثابت هستند یکی از مهم‌ترین مشکلات اصلی آن‌ها اندازه و وزن است. میکسرهای کاسه دار فضای پیشخوان را اشغال می‌کنند و قیمت بیشتری از میسکرهای دستی دارند.
خرید آنلاین هم زن برقی
برای استفاده از بهترین همزن آشپزخانه، قبل از شروع جست‌وجو و سفارش باید برخی از نیازها و تنظیمات اصلی دستگاه را در نظر بگیرید. پیش از خرید بهتر است به دستورالعمل‌هایی که قرار است با همزن آن‌ها را تهیه کنید فکر کنید. میکسرهای پایه دار خیلی بیشتر از شیرینی‌ها و دسرهای معمولی کاربرد دارند و می‌توان از آن‌ها برای تهیه ماکارونی، راویولی، کوفته، تامالا، کره و انواع دستورالعمل‌های دیگر استفاده کرد که ممکن است قبلاً بیش از حد پیچیده به نظر می‌رسیدند. این موضوع به شما کمک می‌کند تا ایدهی روشنی از نوع مخلوط‌کن مورد نیاز، اندازه و نوع امکانات آن به دست بیاورید.