نوشیدنی‌های سرد

همانطور که می‌دانید نوشیدنی‌ها به دو دسته نوشیدنی های سرد و نوشیدنی های گرم تقسیم می‌شوند که هر یک از آن‌ها کاربرد مخصوص به خودشان را دارند. نوشیدنی‌های سرد که به‌ویژه در تابستان‌ها مصرف می‌شوند، دارای انواع متعددی هستند و برخی از آن‌ها همراه با غذا نیز نوشیده می‌شوند. اغلب آن‌ها بسیار خوش‌طعمند و می‌توانند بسیار طروات‌بخش باشند. خوشبختانه، برندهای ایرانی و خارجی مختلفی وجود دارند که سعی می‌کنند نوشیدنی‌های سرد متنوع و خوشمزه‌ای را تولید کنند و برای رقابت با یکدیگر روزبه‌روز بر کیفیت محصولات خود می‌افزایند. اگر می‌خواهید با این نوشیدنی‌ها بیشتر آشنا شوید، در ادامه با ما همراه باشید.

معرفی نوشیدنی‌های سرد

مصرف نوشیدنی‌های سرد مانند مصرف بستنی راهی لذت‌بخش برای رسیدن به خنکی و تازگی در هوای گرم است. این امر مانع از کمبود مایعات بدن می‌شود و بنابراین، می‌تواند از سلامت شما مراقبت کند. کم‌آبی بدن باعث سردرد، کاهش تمرکز، درد مفاصل، مشکلات پوستی و سایر علائم می‌شود و به همین دلیل، پیشگیری از این مشکلات بسیار مهم است.
نوشیدنی‌های سرد به‌خصوص در فصل تابستان بسیار پرکاربرد هستند و می‌توانند باعث شوند که در گرمای هوا دچار مشکل و کم‌آبی بدن نشوید. به همین دلیل، نوشیدنی های سرد برای تابستان بسیار پرطرفدار هستند. آن‌ها می‌توانند یک دسر مناسب برای مهمانی نیز باشند. علاوه بر این، نوشیدن این نوشیدنی‌ها همراه با غذا یکی از راه‌های موثر برای لذت بردن بیشتر از وعده‌های غذایی است.

انواع نوشیدنی‌های سرد

نوشیدنی‌های سرد انواع مختلفی دارند و هر یک از آن‌ها می‌توانند در مواقع متفاوتی مصرف شوند. علاوه بر این، شرکت‌های تولیدکننده نوشیدنی همچنان سعی می‌کنند، نوشیدنی‌های جدیدی را تولید و روانه بازار کنند تا به افراد کمک کنند که به طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌ها دسترسی داشته باشند. در ادامه با برخی از محبوب‌ترین انواع نوشیدنی های سرد آشنا می‌شوید.

• نوشیدنی انرژی‌زا: این نوع نوشیدنی‌ها به افزایش سطح انرژی، افزایش استقامت و بهبود تمرکز کمک می‌کنند، زیرا ماده اصلی آن‌ها، کافئین است. البته نباید در مصرف این نوشیدنی‌ها زیاده‌روی کرد.
• نوشیدنی ورزشی: نوشیدنی ورزشی برای جایگزینی آب و الکترولیت‌های ازدست‌رفته از بدن در اثر تعریق ناشی از فعالیت ورزشی استفاده می‌شود. الکترولیت‌ها شامل مواد معدنی‌ای مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم و منیزیم هستند که به متعادل ماندن سطوح مایعات بدن کمک می‌کنند. علاوه بر این، نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند به بازیابی کربوهیدرات‌های ازدست‌رفته از بدن پس از ورزش کمک کنند. این نوشیدنی‌ها در طعم‌های مختلفی در دسترس بوده و معمولا حاوی کافئین، کربوهیدرات و قند هستند.
• نوشابه: نوشابه یکی دیگر از نوشیدنی‌های بسیار محبوب در میان افراد است که معمولا همراه با غذا و به‌ویژه همراه فست فود نوشیده می‌شود. بااین‌حال، این نوشیدنی به دلیل قند بالایی که دارد، می‌تواند مضرات مختلفی برای بدن داشته باشد و به همین دلیل، متخصصان مصرف متعادل این نوشیدنی را توصیه می‌کنند.
• ماءالشعیر: ماءاشعیر با استفاده از عصاره جوانه جو تهیه می‌شود و نه‌تنها می‌تواند بسیار انرژی‌بخش باشد، بلکه عملکرد خون‌رسانی قلب را نیز بهبود می‌بخشد. البته این نوشیدنی در مدل‌های طعم‌دار حاوی قند است و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد.
• عرقیات: عرقیات گیاهی که از انواع نوشیدنی سرد ایرانی محسوب می‌شوند، دارای انواع مختلفی هستند و هر یک از آن‌ها خواص متفاوتی دارند. برخی از این نوشیدنی‌های سرد شامل عرق بهارنارنج، گلاب، عرق بیدمشک، عرق کاسنی و عرق نعنا می‌شوند. برخی از این عرقیات می‌توانند گزینه مناسبی به عنوان نوشیدنی های سرد مزاج بوده و حرارت تابستان را بگیرند.
• آبمیوه: آبمیوه نیز یکی دیگر از نوشیدنی‌های بسیار محبوب است که از میان انواع آن می‌توان به آب میوه پرتقال، آب هویج، آب طالبی، آب آلبالو، آب سیب و آب انبه اشاره کرد. اگر می‌خواهید نوشیدنی سرد دو رنگ درست کنید، استفاده از انواع آبمیوه‌ها می‌تواند برای شما کمک‌کننده باشد. در بسیاری از موارد نیز برای تهیه نوشیدنی های سرد کافی شاپ از آبمیوه استفاده می‌شود.
• شربت: شربت یکی دیگر از نوشیدنی‌های سرد محبوب محسوب می‌شود که اگرچه یک نوشیدنی خنک ساده و خنک تابستانی است، اما قند بالایی دارد و به همین دلیل، مصرف متعادل آن توسط متخصصان توصیه می‌شود. این نوشیدنی نیز در طعم‌های گوناگون مثل توت فرنگی و آلبالو در دسترس است.

نوشیدنی‌های سرد تنوع بسیار بالایی دارند و مواردی که مطرح شد، تنها چند مورد مختصر هستند. برای مثال، نوشیدنی های سرد کره ای ، نوشیدنی های سرد شکلاتی و نوشیدنی های سرد با قهوه نیز بسیار محبوب هستند. سایر نوشیدنی‌های سرد شامل اسموتی، آیس کافی، میلک شیک و قهوه سرد می‌شوند. از میان انواع نوشیدنی سرد با شیر نیز می‌توان به شیرکاکائو اشاره کرد. طرز تهیه نوشیدنی سرد بسته به مواد اولیه آن متفاوت است و به همین دلیل، دستورالعمل‌های متنوعی برای تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد وجود دارد.