تابه استیل بادرب پیرکس فورته

فولاد ضدزنگ یا Stainless Steel که در ایران آن را به نام مختصر «استیل» می‌شناسیم، از ترکیب آهن و فلزات دیگر ساخته می‌شود؛ با ترکیب کردن آهن و فلزاتی مانند کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم، مقاومت و دوام ظروف آهنی حاصله افزایش می‌یابد و ظروف استیل را به ظروفی مقاوم در برابر آسیب‌ها و خوردگی‌های رایج در ظروف آهنی تبدیل می‌کند. این ظروف تا حدودی سبک‌تر و در مقابل فرسودگی، آسیب ناشی از حرارت بالا، خراش و سایش بسیار مقاوم‌تر از ظروف آهنی هستند جنس کف این محصول آلومینیوم است؛ امروزه کف ظروف پخت و پز را معمولا از آلومینیوم درست می‌کنند. دلیل استفاده از آلومینیوم، این است که خیلی بهتر از فلزات دیگر، گرما را عبور می‌دهد و در عین حال، مقاومت بسیار زیادی در برابر دمای بالا دارد. درپوش‌های شیشه‌ای قابلمه‌ها و تابه Silico هم اجازه می‌دهند که شما غذای خود را بدون برداشتن در آن ببینید. روی این درپوش‌ها سوپاپی برای خروج بخار تعبیه شده است. کیفیت این محصول لذت آشپزی را دوچندان می‌کند.