تمیز کردن هود آشپزخانه را فراموش نکنید.

تمیز نگه داشتن آشپزخانه و وسایل آن به دلایل بهداشتی اهمیت زیادی دارد پس برای رعایت این نکته باید وسایل آشپزخانه را به بهترین نحو تمیز نگه داشت. هود آشپزخانه وسیله ای است که می تواند عامل گسترش بیماری شود .  هود بالای گاز نصب می شود و همین امر سبب می شود تا بوی غذا چربی و رطوبت به آن نفوذ کند. برای جلوگیری از رشد کپک ها و باکتری ها که در این محیط ها رشد میکنند باید به پاکسازی مداوم آن بپردازیم.
5 دلیل برای تمیز کردن به موقع هود آشپزخانه
1. بالا بردن راندمان
2. افزایش طول عمر مفید
3. از بین بردن بوی دود، رطوبت و چربی
4. شستشوی راحت تر
5. رعایت بهداشت
با شستشوی به صورت منظم می توان هود را به آسانی تمیز کرد و در زمان نیز صرفه جویی کرد تا به کار های دیگر رسیدگی کنیم.
تمیز کردن بدنه هود آشپزخانه
برای تمیز کردن هود آشپزخانه حتماً باید جنس به کار رفته در آن را به خاطر داشته باشید و با توجه به جنس بدنه آن، مواد شوینده و مواد ساینده را انتخاب کنیم.
• برای تمیز کردن هودهای پلاستیکی و وینیلی، می‌توانید از شوینده‌های همه کاره و یا آب صابون گرم استفاده کنید؛
• برای هودهای آشپزخانه استنلس استیل یا فولاد ضد زنگ، بهترین گزینه استفاده از آب صابون گرم است؛
• برای هودهای آشپزخانه مس و برنجی باید از شوینده‌های مخصوص آنها استفاده کنید.
با کمک اسپری پاش یا افشانه مواد شوینده را تمیز کنید و با استفاده از یک پارچه نرم و پنبه ای مواد آلاینده را پاک کنید و با یک دستمال معمولی آن را خشک کنید.

از بین بردن چربی هود
برای تمیز کردن هود آشپزخانه و از بین بردن چربی ها می‌توان از راهکارهای خانگی یا از راهکار های شیمیایی استفاده کرد.
راهکار خانگی: آب یک لیموی طبیعی را بر روی سطح هود بمالید و بگذارید 5 دقیقه بر روی هود بماند و بعد آن را تمیز کنید.
راهکار های شیمیایی: پودر های چند آنزیم و یا پودر های ماشین لباسشویی گزینه ی مناسبی برای شستشو هستند.
نکته: دقت داشته باشید که در استفاده از مواد شوینده دقت کنید و سطح را به آرامی پاک کنید تا به جلای آن صدمه ای وارد نکنید.
تمیز کردن زیر هود آشپزخانه
یک قابلمه یا ظرف بزرگ و اندازه هود آشپزخانه انتخاب کنید و در آن حدود سه چهارم آب بریزید. این آب را به حدی حرارت دهید که بجوشد و تبخیر شود. بخار حاصل از این کار به مرور زمان به لایه‌های چربی و آلودگی سطح زیری منتقل می‌شود و به راحتی با استفاده از پارچه زبر می‌توانید زیر هود آشپزخانه را تمیز کنید. استفاده از یک محلول شوینده معمولی یا آب صابون گرم، پروژه تمیز کردن هود آشپزخانه را کامل می‌کند.
تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه
اگر فیلتر هود آشپزخانه شما از مواد سلولزی یا مواد سنتزی ساخته شده است، بهتر است آن را در هوای آزاد یا در یک سطل آشغال گردگیری کنید و اگر قابل استفاده نباشد بهتر است آن را جایگزین کنید.
فیلترهای آلومینیومی قابل شستشو هستند که به راحتی می‌توان آنها را به کمک مواد شوینده تمیز کنید. برای تمیز کردن هود آشپزخانه و فیلتر آن، می‌توانید سینک ظرفشویی یا یک ظرف بزرگ را پر از آب گرم کنید و آن را به صورت یک محلول آب صابون گرم آماده کنید.
با توجه به شدت مواد آلاینده، فیلترها را به مدت ۱۰ دقیقه تا 90 دقیقه در درون آن قرار دهید و با استفاده از یک برس پلاستیکی سطح آن را تمیز کنید. در نهایت با خشک کردن فیلترها امکان استفاده مجدد از آنها را خواهید داشت.

افزایش طول عمر هود آشپزخانه با رعایت این نکات
• هیچ گاه شعله گاز را بدون حضور وسیله ای روی آن روشن نگه ندارید . چون با اینکار صدمه زیادی به هود می زنید .
• فیلترهای به کار رفته در هود آشپزخانه را حتما در صورت توان ماهی یکبار تعویض کنید
• برای داشتن هود آشپزخانه ای کارا و زیبا حتما هر سه ماه یکبار هود را کاملا تمیز کنید
• حتما ظرفی که روی اجاق و شعله گاز قرار می دهید از لحاظ سایز بدنه متناسب با شعله باشد . چون در غیر این صورت حرارت شعله از اطراف پخش می شود و به هود در طول زمان آسیب می رساند
• از کباب کردن و ایجاد دودهای زیاد در فضای آشپزخانه بپرهیزید
• با دور موتور کم شروع به کار کنید و با افزایش تعداد شعله های مورد استفاده دور موتور را افزایش دهید .
• اگر تصمیم به تمیز کردن هود گرفتید حتما از قطع برق اطمینان حاصل کنید
• به این نکته مهم توجه کنید که لوله خروجی هود آشپزخانه با دودکش وسایل دیگر یکی نباشد .
• برای تمیز کردن هود و لکه های چربی هود حتما از ابر یا اسفنج یا یک حوله نرم استفاده کنید .