چرخ گوشت ابزاری برای تبدیل کردن قطعات بزرگ گوشت به قطعات ریزتر می‌باشد. پس باید دارای قدرت و توان بالا باشد. در هنگام استفاده از چرخ گوشت با توان بالا موتور شروع به تولید حرارت می کند و داغ می شود پس باید دارای یک سیستم محافظت حرارتی مناسب باشد.

چرخ گوشت ابزاری برای تبدیل کردن قطعات بزرگ گوشت به قطعات ریزتر می‌باشد. پس باید دارای قدرت و توان بالا باشد. در هنگام استفاده از چرخ گوشت با توان بالا موتور شروع به تولید حرارت می کند و داغ می شود پس باید دارای یک سیستم محافظت حرارتی مناسب باشد. همچنین جنس تیغه های به کار رفته در آن باید از بهترین نوع باشد و دارای امکانات و تجهیزات مورد نیاز نیر باشد تا شما بتوانید با این وسیله به راحتی کار کنید و همچنین از بهداشت گوشت مصرفی خود اطمینان کامل را خواهید داشت. در این مقاله می خواهیم به برخی از این موارد اشاره کنیم تا شما را در انتخاب درست یاری دهیم.

قدرت و توان
قدرت بالاتر دو نتیجه دارد یک مدت زمان کمتر برای چرخ کردن گوشت و دوم کم شدن استهلاک دستگاه در مدت زمان طولانی کار پایین می‌آید.
علاوه بر این از آنجایی که در اکثر چرخ گوشتها باید گوشت را به صورت دستی به تیغه‌ها فشار داد، هر چه توان چرخ گوشت بالا تر برود شما نیاز به فشار کمتری دارید.
سیستم محافظت حرارتی از موتور
قبل از تعبیه سیستم های محافظت حرارتی برای موتور چرخ گوشت لازم بود تا دستگاه بعد از مدت معینی خاموش شود تا از سوختن موتور در اثر حرارت زیاد جلوگیری شود. در بیشتر سیستم های جدید سیستم محافظتی باعث می‌شود تا دستگاه خودکار خاموش شود. در هنگار خرید چرخ گوشت حتما به این نکته دقت کنید که دستگاه خریداری شده دارای این سیستم باشد.
کلید حرکت برعکس
اگثر چرخ گوشت ها دارای قابلیت حرکت دورانی در خلاف جهت را دارند. این قابلیت به منظور جداسازی تکه های گوشت موجود لابه لای تیغه ها و همچنین چرخ بهتر استفاده می شود. باید توجه کنید که این ویژگی در دستگاه انتخابی شما وجود داشته باشد.
ظرفیت خروجی دستگاه
ظرفیت خروجی یک چرخ گوشت با معیار کیلوگرم در دقیقه محاسبه می شود ظرفیت خروجی رابطه مستقیم با توان دستگاه دارد. برای یک چرخ گوشت خانگی با عملکرد خوب 5 کیلوگرم در دقیقه ظرفیتی مناسب حساب می‌شود.
لوازم جانبی
در مدل های مختلف چرخ گوشت ابزاری اضافی مانند سوسیس ساز و کبه ساز وجود دارند. در هنگام خرید باید توجه کنید که کدام یک از این لوازم جانبی در انواع مختلف وجود دارد و با توجه به نیازتان اقدام به خرید کنید.

ارسال نظر
(بعد از تائید مدیر منتشر خواهد شد)
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد